- biljna supa ili piletina - 6 čaša
- krompir - 3 komada (srednje)
- šargarepa - 1 komad (veliki)
- crni luk - 1 komad (srednje)
- so, biber, zelenilo - 1 Po ukusu
- Pekingski kupus - 2-3 Stakanov (fino iseckan)
- Maslac - 2 Art. kašike
- biljno ulje - 2-3 Art. kašike
Sipajte juho u posudu i dovedite do vrelice. Možete koristiti bilo koju čorbu koja je dostupna na dohvat ruke - meso, piletina, pečurke, povrće ili mešovito. U zavisnosti od toga da li dobijete vegetarijansko ili gusto jelo. Operite krompir, lupite, iseckite na male kocke i opet ispirajte u vodi kako biste uklonili višak skroba. Šargarepa se pere, bruše i presije u prilično velike slamke. Isecite kruh prilično fino. Stavite celu masu u posudu mešavinom biljke i putera, prolazite kroz srednju vrućinu do zlatne boje. U vrelu vodu izlijete krompir, ostavite ga da kuva dok se ne napuni. Zatim dodajte pečenje šargarepa i luka, iseckanog Pekinese kupusa, soli, začina i zelenila po ukusu. Kuvati još 5 do 7 minuta. Divna korisna supa je spremna. Sipajte ga u ploče, ukrasite maslinovom masom, parče limuna i zelene zelene, i odmah pozovite porodicu na sto!
Usluge: 4