- Svinjetina - 500 grama
- Govedina - 500 grama
- Luk - 1 komad
- Jaja - 2 komada
- Krem - 2 komada. žlica (može se zameniti vodom)
- Breadcrumbs - 1 staklo (bolje je uraditi sami - sušiti i mljevati kruh.)
- Sal - - Po ukusu
- Pepper - - Po ukusu
- Primarni korijander - - Po ukusu
- Listovi uzemljenja - - Po ukusu
Operite meso, osušite, isecite na parče. Lupati luk, iseckati velikim. Meso i secite lukom dok se ne napuni. Dodajte rashlađenu kremu, so, biber, začin i jedno jaje. Dobro se dobro miješaj. Kvalitativno uklonite punjenje oko stola. Formirajte šnitele. Jaje da pobjegne, mrvice hleba da sipaju u ploču. Šnitzel je ušao u utabano jaje i vrlo je dobar da se sruši u drobnjačima. U suprotnom, sok će izaći, a šniteli će biti suvi. Dozvolite leži na stolu sa šniticama 5 minuta. Ulijte ulje u čašu i zagrejte ga. Isprati šniclee na 5 minuta na obe strane. Stavite salvetu. Rerni pećnicu zagrijati na 180 stepeni. Stavite šnicle na ražnju, stavite ih u pećnicu 10 minuta. Nakon toga izvucite, pustite da stoji 5 minuta i služi. Bon appetit!
Serije: 5-7