Trebaće vam:
sok - 2.
želatin - 1 tbsp.
koncentrovano mleko - 1b.
čokolada - 100gr.
pavlaka - 3 supene kašike
Punjenje.
Želatina napuni sok i ostavi na hladnom mestu 1 sat. Kada želatin nabrekne, dodajte još jednu čašu sokova i sporite. Kuvati dok se želatin ne rastvara.
Kada se želatina ohladi, postepeno sipajte koncentrirano mleko u njega, brusite ga dok se ne pojavi pena.
Dobijena masa mora se sipati u kalupe i ostaviti u frižideru 6 sati. Važno je da se ne puno grize.
Glaze.
Stavite ploču na ploču.
Topite čokoladu uz dodatak pavlake na malu toplotu. Napunite nastalu masu sa jedne strane čokolade, frižider u frižideru dok glazura ne postane čvrsta. Ponovite sa drugom stranom.