Čašica sa dva sira Ukusna torta s sirom! Stvarno zadovoljstvo za ljubitelje domaće torte. Torta sa ovim receptom je jednostavno vrhunska, delikatna, bogatog sira (čak i sira!). Okus i aroma! Naravno, posebno mesto među sastojcima je parmezan sir - bez toga se ne ispari tako ukusno! Struktura gotovog testa je vrlo nežna, mekana, čak bih rekla - savršeno! Ova keksa može se pripisati i slatkoj, a ne slatkoj pecivu, jer je dobro za čaj i kao hleb za prvi i drugi kurs! Ja preporučujem da pokušate da ga kuvate!
Sastojci:- Jaja piletina 3 kom.
- Sezam crni 2 g
- Suncokretovo rafinirano suncokretovo ulje 3 tbsp. l.
- Kefir 5 sekundi. l.
- Krompir škrob 4 tbsp. l.
- Pšenično brašno 3 tbsp. l.
- Sol 2 štapić
- Šećer 3 tsp.
- Parmezan sir 35g
- Sir 250 g
- Pecivo za pecivo 1,5 tsp.
- Korak 1 Za tortu sira potreban je tvrdi sir (kao što su ruski, holandski), parmezan sir, pileće jaje, pšenično brašno, krompir, škampi, kefir, rafinirano suncokretovo ulje, šećer, so, prašak za pecivo, crni susam.
- Korak 2 Mešajte jaja, rafinisano ulje od suncokreta, kefir, šećer, so. Pobijte žvakanje dok ne glatko.
- Korak 3 Smeši brašno s škrobom i praškom za pecivo, sipajte u masu jajeta.
- Korak 4 Premešati sa corolla dok se ne dobije homogeno testo.
- Korak 5 Probajte na parmezanu i rešetku sir, zalijete u testo.
- Korak 6 Nežno premešajte.
- Korak 7 Stavite testo sira u pravougaoni oblik za tortu (imam silikon, ne podmlažam ništa).
- Korak 8 Odozgo, obilno posipajte crnim susamom. Možete potresati seme kremena ili bijeli susam.
- Korak 9 Stavite tortu u zagrejanu rernu na 180-190 ° C i pecite oko 35 minuta dok ne postane zlatno braon. U prvih 15 minuta pećnica se ne može otvoriti! Služićemo tortu toplo ili hladno - u svakom slučaju to će biti vrlo ukusno.