- listovi od svežeg cilanta - 2 šolje
- sok od krečnjaka - 1/4 čaše
- biljno ulje - 1/4 čaše
- Slana i mlevena biber - - Po ukusu
- grilovana piletina - 4 šolje (seckano)
- crvenog kupusa - 240 grama
- crvena paprika - 1 komad
- zeleni luk - 2 komada
- glava salate - 1 komad
- Indijski orah - 1/2 čaše
Pripremite sos. Da bi to učinili, mešajte listove cilantro, sok od krečnjaka i biljnog ulja, sezonu s solju i biberom. Pobijte dok glatke. U velikoj posudi, seckati iseckanu piletinu, kupus, papriku, zeleni luk i sezonu s solju i biberom. U drugoj velikoj posudi, salatu pomiješajte sa 1/2 čaše kuvanog sosa. Podijelite između četiri ploče i stavite pileću mešavinu na vrh. Sipajte preostali sos, pospite s indijskim orahom i poslužite.
Usluge: 4