Letnja salata Leto je vreme odmora, svježeg povrća i voća, dobro raspoloženje i, naravno, najbolje vrijeme za uživanje u sjajnim bojama i čuvanju vitamina za predstojeću zimu. Naravno, sve vrste džemova, kiselina, zimskih salata i preliva - to je dobro: to će biti nego da se u hladnom i trulom vremenu. Ali ne zaboravite da nema ništa bolje i korisnije od novog poklona prirode. Zbog toga, tokom leta, često pripremaju biljna jela, naročito sveže salate. Na primer, salata slatkih paprika sa začinjenim sosom. Jedan način je u stanju da razvedri i ukrasi bilo kakvo jelo od mesa, ribe, krompira, pirinča. Za one koji su odlučili da iskoristite ovo ljubazno vrijeme kako bi izgubili višak kilograma, salata slatkog bibera postala će i izvor svih potrebnih hranljivih materija i odlično hranljivo jelo, posebno ako mu dodate komad kuvanog mesa, ribe ili piletine. I ovo je odlična malina koja možete kuvati kod kuće iu prirodi, na pikniku. Ako želite da napravite salatu od slatkih paprika hranljivije, dodajte malom kuhanom pirinu i zelenom grašku.
Sastojci:- Pepper slatki 2 kom.
- Masline bez semena 50g
- Orah 30 g
- Česen 1 karanfilić
- Maslinovo ulje 3 tbsp. l.
- Sol 1 štapić
- Korak 1 Za pripremu salate, uzmite 2 velike slatke paprike (poželjno različite boje), masline, orasi, karanfilić i maslinovo ulje.
- Korak 2 Pepper je dobro opran, uklonite seme i isecite u trake.
- Korak 3 U malteru gnetite 2 šaka ludaka.
- Korak 4 Fino iseckati masline.
- Korak 5 Povežite biber, masline, matice, stisnuti preko biskvita i maslinovog ulja.
- Korak 6 Dobro isprati salatu i dodati so po ukusu.