Salata od brusničkih kalupa sa začina

Napunite veliku posudu ledenom vodom, ostavite na stranu. Sipajte u veliku posudu u sastojcima:

• Brusnice, rezane - 900 grama
• zrnaste senke - 1 st. kašičica
• bijeli vinski sir - 2 predmeta. kašike
• maslinovo ulje - 2 komada. kašike
• so i poprska paprika - 1 Po ukusu

Upute

Napunite veliku posudu ledenom vodom, ostavite na stranu. Nalijte u veliki sudopera vode za 2, 5 cm, dovedite do vrelice. Dodajte kupus, pokrivajte i kuhajte 10 do 15 minuta (zavisno od veličine). U maloj čaši kombinirajte senf, sirće i puter. Pođite sa so i biberom i žvakanjem. Stavite kupus u ledenu vodu i pustite da stoji dok se ne ohladi, oko 5 minuta. Suva, sečena, sezona sa oblogom i služi.

Usluge: 8