Za početak - par reči, zapravo, o razlici između "aparata za kafu" i "aparata za kafu". Rečnici tretiraju "aparat za kafu" kao kuhinjski aparat dizajniran za pravljenje kafe. "Mašina za kafu" opisana je kao automatska mašina koja proizvodi kafu ili uređaj u koji možete da ispustite novčić, a zatim dobijete kafu. Dakle, glavna razlika između aparata za kafu i aparata za kafu je u uređenju uređaja.
Moderno tržište nudi najširi izbor električnih aparata za kafu: kapanje, rogač, kapsula i kombinovano. Izbor je ograničen samo na koju vrstu kafe volite, koliko često ga kuvate, koliko vremena možete potrošiti na to. Sa druge strane, vaš budžet je "ograničenje" u izboru.
Mašine za kapljanje kafe su jednostavne za korišćenje: potrebno je samo učitati kafu i sipati vodu u rezervoare dizajnirane za ovo, a zatim će aparat za kafu učiniti sve sama. Uređaj aparata za krpu nije ništa jednostavniji: stakleni kontejner za vodu (sa volumenom za udobnost), kontejner za kafu i "prijemnik" za kafu na zagrejanoj bazi. Voda, dovedena blizu tačke ključanja, kaće u zemlju kafu u sito, a zatim se pripremljena kafa prelije u prijemnik (kafu). Snaga i aroma dobijenog pića zavise od brzine vode koja prolazi kroz mlevenu kafu. Istina, prelazak vode će se brzo hlađiti, što može usporiti pripremu kafe. Snaga aparata za kapljice je veća, jača je kafa i veća je potrošnja mlevene kafe. Grijana baza je u stanju da gotovu kafu zadrži vrućom do dva sata ili više.
Voda u aparatima za kavu se čisti filtrima - papirom, sintetičkom ili sa "zlatnim" premazom na bazi titanijevog nitrida. Papir se smatra najhigijenijim, ali je za jednokratnu upotrebu - spremite se da ćete ih često morati kupiti. Sintetički filtri za višekratnu upotrebu lako se čiste, ali mogu na kraju preneti neprijatan okus za napitak. Ovaj nedostatak je lišen hemijski inertnih "zlatnih" filtera, u kojima je drugi minus cena.
Nekoliko reči o gejzirima za kafu. Poznati su po svojoj jednostavnosti i kvalitetu kafe, mogu biti električni i dizajnirani za pripremanje kafe na štednji. One se sastoje od tri različite rezervoarice kapaciteta: za vodu (dno), za mlevenu kafu (srednja) i za piće (vrh). Voda iz donjeg komore dovodi se do vrela, a zatim prolazi kroz sloj mlevene kafe, posebna epruveta ulazi u gornji rezervoar i kondenzira se tamo. Evo kako proces kuvanja kafe: nalijte vodu u dno aparata za kafu, nalijte mletu kafu u filter, spojite (zajebavate) sve delove uređaja, stavite aparat za kafu na peć ili ga priključite u mrežu i sačekajte 5 minuta.
Danas, gajzeri za kafu izrađeni su od hrane od aluminijuma ili nerđajućeg čelika, isporučuju se sa ručkom otpornom na toplotu, a mogu se pripremati od 1 do 18 porcija kafe. Električni modeli često imaju tajmer, tako da možete spremiti temperaturu gotovih kava do pola sata, a možete i pripremiti kapućino kod kuće. Kafa iz takvog aparata za kafu je tastiernija nego od kapljica, ali ostavlja mnogo toga poželeti.
Kod aparata espresso kafe (vrsta rožnjača), kafa se priprema na sledeći način: par se prenose pod visokim pritiskom kroz sloj mlevene kafe. Najvažniji faktor u pripremi dobrog espresa jeste stepen urezivanja praha kafe u rog. Ovde, kvalitet espresa potpuno zavisi od vaše veštine. Preferite aparat za kafu ne sa plastikom, ali sa metalnom sirenom. Ovo će učiniti više ukusne i mirisne kafe sa bujnom pjenom.
Općenito, mašine za karobno kafu su pametne: sami odbacuju višak pritiska pare, ako je potrebno, automatski zaustavljaju grejanje, ako se pregreju, oni isključuju, u odsustvu vode i neće se uključiti.
Većina proizvođača karobnih kafe priprema kapućino: to će zahtevati mleko ili kremu. Penušeno mlijeko pene se dodaje u kafu, možete ga ukrašiti mljevenim cimetom, naribanim čokoladom, muškatnim oraščićem ili citrusom - sve je ograničeno samo vašim ukusom i maštom.
Kapsule kafe proizvođači koriste, po njihovim imenom, kapsule za kafu. Da biste napravili kafu, jednostavno morate staviti kapsule iz kafe u posebnu utičnicu, a zatim uključiti uređaj i ne zaboravite na čišćenje ležišta u kojem se koriste iskorišćene kapsule.
Svaka kapsula je 7 grama mešavine kafe (po porciji napitka), hermetički zapakovana u plastiku ili aluminijumu. Trenutno možete da izaberete redosled četrdeset vrsta kapsula, a moguće je da kapsule jednog proizvođača neće raditi za drugu aparaturu za kafu.
Aparati za kafu su kombinacija mlin za kafu i roštilj za kafu. Obično imaju rezervoar za vodu opremljen filterom i indikatore stanja rada, temperature vode i kontrole kafe. Možete programirati istovremenu ili sekvencijalnu pripremu dve porcije kafe. Od korisnika će se trebati popuniti kafu u mlinu za kafu, a zatim potapati mlevenu kafu u rog, vratiti rog u aparat za kafu i uključiti ga.
Softver za kafu sa softverom - najskuplja vrsta uređaja za izradu kafe: nije iznenađujuće, jer su procesi u njima potpuno automatizovani i ne zavise od veština korisnika. Na ovim mašinama se mjeru kava za mlevenje, kao i para i vode, moguće je prilagoditi jačinu i količinu pripremljenog napitka, a kafu se može kuhati za 40 sekundi! Indikatori na uređaju će pokazivati nivoe opterećenja komponenti i drugih parametara, a takođe i način rada može se prilagoditi za vodu različite čvrstoće. Postoje u takvim mašinama i zaštitnim uređajima koji omogućavaju automatsko isključivanje u slučaju pregrijavanja i drugih hitnih slučajeva. Najznačajnija razlika između ugrađenih aparata za kafu i aparata za kafu je njihovo mesto u kuhinji. Da bi se uštedeli prostor, ovi aparati za kafu nisu postavljeni na sto, već su fiksirani u fioke za kuhinju, podnožja ili pod police za vješanje.
Dakle, razmatrali smo karakteristične karakteristike svih vrsta uređaja za proizvodnju kafe koje nudi tržište. Pre nego što izaberete električni aparat za kafu ili aparat za kafu za vaš dom, možete samo da odlučite koja će "svojstva" ovih uređaja biti za vas mane i koje su - prednosti.