Salata sa morskim plodovima Samo ime - "Neptun" govori za sebe. Sastojci ove salate uključuju morske plodove. Osnova salate je morski kale. Dopunjuje salat salam salata salata. A ukras je bio kraljevski škamp. Ne manje interesantna i punjena salata - mešavina maslinovog ulja sa delikatnim kavijarima kapelina. Ova salata, naravno, priprema se za odmor. Savršeno odgovara prazničnom stolu.
Sastojci:- Sea kale 200 g
- Korijander suho 1 tsp.
- Česen 2 karanfila
- Maslinovo ulje 1 tbsp. l.
- Limun sok 2 tbsp. l.
- Salmon salted 50g
- Royal shrimp 100 g
- Kardamom 1 g
- Marjoram 1 g
- Maslinovo ulje 1 tbsp. l.
- Capelin kavijar 50g
- Sok limuna 1 tbsp. l.
- Korak 1 Za pripremu salate "Neptun" potrebno je uzeti gotovi morski kupus (u laganoj marinadi), salat salata, škampi, limunov sok, korijander, beli luk, maslinovo ulje; za punjenje limunovog soka, kapelin kavijara, maslinovog ulja, marjorama, kardamoma.
- Korak 2 Isperite kupus vodom. Razgovarajte. Pripremite svoju marinadu za morsko kale: maslinovo ulje, limunov sok (možete probati vinskim sirćetom, ali sa sokom okus marinade ispupčen je mekši), kardamonovo seme trlja u malteru, iseckati finim belim lukom.
- Korak 3 Sezona sa kupusom marinade. Stavite u frižider 20 minuta. Tokom ovog perioda iseći na komade lososa, očistite škampi.
- Korak 4 Pokupiti salatu. Marinirani kupus stavljamo na dno posude za salatu.
- Korak 5 Dodajte narezani losos. Stir.
- Korak 6 Dodajte kozice.
- Korak 7 Pripremite punjenje goriva. Kavijar, mešavina maslinovog ulja i limunovog soka.
- Korak 8 Stavi oblačenje na vrh salate. Premešati pre služenja. Ukrasite sa škampima. Poslužite svečanom stolu.