- brašno - 2 šolje
- prašak za pecivo - 3 kašičice
- šećer - 2 komada. kašike
- sol - 1/2 čajne žličice
- maslac - 4 predmeta. kašike
- jaja - 3 komada
- masna krema - 1/2 čaše
- Sušena ribizla - 1/2 šolje
1. Mešajte u velikoj posudi brašna, praška za pecenje, šećera i soli. Dodajte maslac i mlevite dok mešavina ne izgleda kao velika mrvica. 2. Pobijte dva jajeta u posudu. Sipajte kremu i mešajte. 3. Sipajte smjesu smese u brašno i premešajte na homogenu konzistenciju. 4. Dodati osušenu ribizu i mešati. Ako se testo sruši, možete dodati malo kreme ili vode. 5. Provucite testo na brušenu radnu površinu debljine oko 2,5 cm. Preseći testeru za testo u rezač testa. Takođe možete praviti triangularne peciva: podeliti testo na dva dela, formirati disk debljine 2,5 cm sa svake polovine i iseći ga u trouglove pomoću noža. 6. Stavite peciva na pločicu za pečenje, podmazani i obloženi papirom za pergament. Od preostalog jajeta, razdvojite protein, tukli i mazite ih sa pecurkama. 7. Pecite peciva u zagrejanoj pećnici za 200 stepeni u trajanju od 15 minuta do zlatne boje.
Usluge: 8-12