- veliko jaje - 1 komad
- med - 2 predmeta. kašike
- hladno mleko - 1/2 šolje
- brašno - 1 1/2 čaše
- pšenično brašno - 1/2 čaše
- prašak za pecivo - 1 st. kašičica
- soda - 1/4 kašičica
- soli - 1/4 kašičica
- rashlađeni puter - 8 čl. kašike
- orasi - 1/2 šolje
1. Ugrejte pećnicu na 200 stepeni, postavite ploču za pečenje papirom za pergament ili silikonskim tepihom. Mešajte jaja, med i mleko zajedno. Isecite maslac na male komade. Mešajte brašno, prašak za pecivo, soda i sol u velikoj posudi. Dodajte maslac i promešajte prstima ili rezačem za testo dok mešavina ne izgleda kao velika mrvica. Dodaj mešavinu jaja do suvih sastojaka i mešati sa viljuškom sve dok testo nije vlažno i lepljivo. Ne preteruj. Obrišite se u orezane orahe. 2. Pažljivo gnetite testo rukom ili gumenim špatuljem od 8 do 10 puta. Stavite testo na lagano floured radnu površinu i podelite ga na pola. Formirajte krug od jedne polovine testa oko 12 cm u prečniku. Isecite na 6 komada i stavite pečenje. Ponovite sa preostalim testom. U ovom trenutku, peciva se mogu zamrznuti na pločama za pečenje zavijene plastičnim omotom. Nemojte da odleđete hranu pre pecenja, samo povećajte vreme pečenja za 2 minuta. 3. Pecite bunare oko 20 minuta, sve do zlatne boje. Dozvolite da se hladi 10 minuta pre nego što se poslužuje ili čekaju da se bunji ohlade na sobnu temperaturu.
Usluge: 12