- Česen - 4 kašike
- Biljno ulje - 70 mililitara
- Morske soli - 1 kašičica
- Basmati pirinač - 300 grama
- Šargarepa - 150 grama
- Dill - 30 grama
1. Prvo, očistimo šargarepu i trljajte na velikoj grudi. Zapisnik dva na zagrejanom tiganju sa biljnim uljima lagano prolazite kroz šargarepu. Biljno ulje u tiganju treba biti dosta. I bolje je za ovo da uzmete posudu sa gustim dnom, gde će se pripremiti i pirinač. 2. Isperite i sušite pirinač, dodajte ga u šargarepu. Pirinač treba mešati tako da je prekriven uljem. Uskoro ćemo ga držati u vatri. Raznolikost pirinča je od velike važnosti ovde. Basmati je najpogodniji, ali svaka dugogodišnja sorta može se koristiti. Pirinač je ispunjen vodenom kuhnom vodom, oko jedan centimetar treba da bude pokriven vodom. Vatra se smanjuje i petnaest do dvadeset minuta, a ne čvrsto zatvoreni poklopac, kuvamo. 3. Isperite zelenilo i očistite beli luk. Onda smo ga grili. 4. Kada je pirinač skoro gotovo, dodajte zdrobljenog luka i zelenila, isključite vatru i pokrijte ga poklopcem. Datiramo pet minuta da stojimo. Onda mi sve mešamo. 5. Stavite pirinač na ploče. Veoma je dobro služiti prženim šampinjonima, iako to nije potrebno.
Usluge: 6