- Pollock - 1 komad (800 g - 1 kg)
- Krompir - 4 komada
- Kisela krema - 100 grama
- Biljno ulje - - Po ukusu
- Poklopac - 1 komad
- Sol, biber - - Po ukusu
- List za zalivanje - 4 komada
Očistimo krompir Ribe dobro oprati, osušiti i isecati na porcije. Onda očistimo žljeb, fino iseckamo i šaljemo ga na pečeno u biljnom ulju u tiganju. Srčite dok je pod neprozirna. U ovom trenutku, sjeći krompir u krugovima. Predregnite soli ribe, i, biber, pošaljite na luk. Jurite bukvalno 2-3 minuta. Zatim šaljemo krompir u tanjir, mešamo i pržimo sadržaj oko 3 minuta, a zatim sipamo pavlaku u tanjir, dodamo malo vode i par lijevskih listova. Pokrijte poklopcem i isperite sadržaj na niskoj temperaturi, povremeno mešajte. Preporučujem da se potopi sve dok krompir nije potpuno spreman, oko 20-25 minuta.
Usluge: 3-4