Pita sa karamelnim jabukama

Odlepite jabuke i sjećite ih na pola. Uklonite jezgro, ne bojte se ako su jabuke Sastojci:

• lišće peciva - 2 komada
• jabuke - 8 komada
• Maslac - 30 grama
• šećer u prahu - 50 grama
• žumanca - 1 komad

Upute

Odlepite jabuke i sjećite ih na pola. Uklonite jezgro, nemojte se plašiti ako se jabuka razbije. Smanjite svaku polovinu jabuke na pola. Isperite maslac u velikom posuđem ili tiganju. Zatim sipajte šećer u prahu i stavite jabuke na vrh. Ostavite karameliziranu na niskoj vrućini. U međuvremenu uvucite prvi sloj testa, probušite je viljuškom i vratite ga u frižider. Uložite drugi sloj testa (ovo će biti "poklopac") i napraviti malu rupu u centru da izađete iz pare tokom kuvanja. Vrati se u frižider. Jabuke će biti karamel za oko 30 minuta. Uzmite prvi sloj testa, stavite ga na radnu površinu i rasporedite jabuke sa strane karamela gore i bliže centru. Oborite ivice testa hladnom vodom. Zatvorite tortu sa drugim slojem testa. Zalepite ivice torte. Ako je potrebno izvaditi okrugle ivice i prekinuti višak. Podmazati premazani rumenjak Stavi u frižider, dok se pećnica zagreje do 210 ° C. Stavite rernu oko 25 minuta. Gledajte za boju: čim izgleda kao fotografija, onda ga možete dobiti. Poslužite toplo, ako je moguće.

Usluge: 10