Pire krompir sa krem ​​sira

Stavite krompiri i 1 kašičicu soli u srednju posudu, stavite hladnu vodu i Sastav:

• krompir - 600 grama
• krem sir, omekšano - 240 grama
• nesaljeni puter, omekšan - 120 grama
• grejano mleko - 1/4 stakla
• topla debela krema - 1/2 šolje

Upute

Stavite krompiri i 1 kašičicu soli u srednju posudu, sipajte hladnu vodu i dovedite do curenja. Smanjite toplotu, pokrijte i kuvajte dok se krompir ne postavi, oko 35 minuta. Ispraznite i pustite da stojite. Lupite krompir od lupine i isecite na velike komade. Krompir, sir, puter, mlijeko i 1/4 čaše kreme u posudici s mješalicom miješajte do glatke. Uzmite sol i biber. Stavite pire krompir u tepihe, dodajte preostalu kremu i kuhajte na srednjoj vrućini, stalno mešajući dok se pire krompir ne zagrejne. Posluži odmah.

Usluge: 8