Piletina u sosu od meda

Pileće grudi sječite na trake debljine 2-3 cm i stavite sitan pileće Sastav:

• Pileće grudi - 2 komada
• Med - 4 čl. kašike
• Balsamic sir - 1/4 čaša
• Beli luk - 1 zub
• Maslinovo ulje - 2 komada. kašike
• Sol, biber - - Po ukusu
• Maslac - 2 Art. kašike

Upute

Pileće dojke se preseče u trake debljine 2-3 cm, stavite sitan pileće grudi u tesno zatvorenu vreću, zalijete pola balsamičnog sirćeta, dodajte so, biber i karanfil od sjemećeg luka. Dobro promešajte i ostavite da marinirate pola sata na hladnom mestu. Zagrejavamo maslinovo ulje u tiganju, stavimo u njega piletinu piletinu. Uspravite se sve do braon boje na svim stranama. Pohoveno pileće meso se prebacuje sa posude za pečenje na ploču. U tiganju, u kojoj se pile pile, dodajte preostali balzamični sirće i puter. Smanjite toplotu do spora, istopite maslac. Kada se maslak topi, dodajte med u sos. Kuvajte dok se ne zagrijat sosom 3-4 minuta, po čupanju sa slanom i biberom. Dodajte komade piletine u sos, guranje 3-4 minuta na malu toplotu. Mi služimo odmah. Bon appetit! ;)

Usluge: 6