Medne lopte

Od brašna sa solju i soda, jaja i putera za mešanje strmog testa, a zatim testo za kalupljenje u kobasice Sastojci: Upute

Od brašna sa solju i sokom, jajima i maslacom za mešanje strmog testa, a zatim i testa u kobasicu. Zatim odrežite kobasicu na male komade i izvucite kuglice od njih. U duboku pržilicu zagrijte ulje i pržite kugle u njoj. Ulja bi trebalo puno, na primer, kao kad pržite krofne. Kugle su konstantno pomešane, tako da su potpuno pržene unutra i spolja, ali ne i spaljene. Zatim bacite kugle u cirkulac, ispraznite ulje i stavite ga u posudu prekrivenu papirom. Kuvanje medena glazura. Za ovo, šećer se žari na visokoj temperaturi, tako da menja boju, a zatim dodati med, miješati i ukloniti sa vrućine. Kugle dobro prokrčavaju u glazuri. Prvo će biti lepljivi, ali nakon nekog vremena oni će biti zamrznuti i biće spremni!

Usluge: 5-6