Pileća prsa pečena u začini

Zapravo, ovde su sastojci iz kojih ćemo pripremiti našu novogodišnju jelo. Sastojci:

• Pileće grudi - 2 komada
• Šampinjoni - 20 komada
• Cilantro grane - 8 komada
• Očvršćeni sir - 1 komad
• Kisela krema - 1/2 komada
• Sol, biber - - Po ukusu
• Začini - - Po ukusu

Upute

Zapravo, ovde su sastojci iz kojih ćemo pripremiti našu novogodišnju jelo. Uzmite naše pileće grudi, temeljito isperite, ostavite suvo. Zatim ih iseći na 4 jednaka dela. Uz pomoć oštrog noža napravimo u svakom komadu džepa. Solim, biber. Dodavamo pavlaku do grudi. Ostavite pileće grudi marinirane u pavlaci oko 1 sat. U međuvremenu ćemo sjeći naše pažljivo oprane pečurke. Fino iseckati cilantro. Sjegli smo sljunak u tanke ploče. Uzmemo komad folije, stavimo dojke na njega. Pola dojke postavljaju sesekle pečurke. Lagano posuti s sitanim cilantrom. Širite par rezina sira. Solim, biber, dodajte svoje omiljene začine (kao što su meni, pitajte za korijandera i ruzmarina) i pokrijte popunjavanje druge polovine dojke. Rolirana pileća prsa umotana je u foliju. Dovoljno zavijamo da grudi imaju oblik. Slično tome, preostale preostale grudi. Stavimo ih na poslužavnik za pečenje i pecimo 40-50 minuta na 180 stepeni. Gotovo!

Usluge: 4