Pica sa mocarela i paradajz sosom

1. Ugrejte rernu na najnižoj temperaturi. Kada je toplo, isključeno Sastojci:

• brašno - 3 čaše
• topla voda - 1 šolja
• med - 1/2 Art. kašike
• sol - 1/2 čajne žličice
• kvasac paket - 1 komad
• Za sos: paradajz sos - 240 grama
• ljuspice crvene paprike - 1 štapić
• šećer - 1 štapić
• Italijanska sezona - 1/2 čajne žličice
• Basil - 1/2 čajne žličice
• Origano - 1/2 čajne žličice
• Punjenje: pepperoni - 25 rezina

Upute

1. Ugrejte rernu na najnižoj temperaturi. Kada je toplo, isključite vatru i držite vrata zatvorena. U posudu dodajte med i 1 šolju vruće vode i mešajte. Zaspali smo jedan paket kvasca na površini vode. Dozvolite da stojite oko 5-6 minuta. 2. Sipajte 3 šolje brašna i soli u procesor hrane. Uključite i postepeno dodajte mešavinu kvasca. Stir. 3. Odvojite veliku posudu sa posipanjem maslinovog ulja i stavite u njega gotovo testo u obliku posude. Pokrijte sa vlažnim kuhinjskim peškirom i stavite posudu u grejnu rernu. Dozvolite da se test povećava za 1 sat i 30 minuta. Testo treba povećati zapreminu za pola. 4. Provaliti testo i staviti na podmazan lim za pečenje. Stavi testo u toplu pećnicu kako bi se podigao drugi put. 5. Uklonite testo iz pećnice i zagrejte pećnicu na 220 stepeni. Da pripremite sos, miješajte sve sastojke u posudu. 6. Stavite punila: prvi feferoni, zatim mocarela i sos. Pečemo picu 15-20 minuta. Vrući.

Usluge: 8