- patka briseta - 2 komada
- rezanci - 200 grama
- đumbir - 50 grama
- Šargarepa - 2 komada
- Bugarski biber - 1 komad
- čili u prahu - 1 kašičica
- cimeta - 1 kašičica
- paprika - 1 kašičica
- 1 kašičica kurkuma
- biljno ulje - 50 grama
- soja sos - 2 predmeta. kašike
- limunov sok - 2 čl. kašike
1. Miks čili, kurkuma, cimeta i paprike. Podeli začine na dva jednaka dela. U jednom delu začina uvucite patke dojke, začina treba da pokrije grudi sa svih strana. Uzmi drugu dojku i okrenite je u ostatku začina. 2. Ugrejte tanjir sa biljnim uljima, postavite patku u njoj i pržite ga sa obe strane 4-5 minuta 3. Ugrejte pećnicu na 250 stepeni. Postavite patku na poslužavnik za pečenje, prethodno podmazan biljnim uljem i pecite 7 minuta. 4. Isecite šargarepu i bugarsku papriku. Isecite jeftino vrlo malo. Stavi povrće u duboki tepih. Dodajte sojin sos i limunov sok. 5. Pečenje povrća sa rezanci, stalno mešajući, sve dok se ne kuva. Povrće treba ostati hrustljav. 6. Skinite patku iz pećnice i uverite se da je spremna. Napravite dubok rez, ako je meso roze u dužini, patka se može ukloniti. 7. Isecite spremnu patku na rezine i dodajte u povrće. Patka na kineskom može se poslužiti za stolom!
Usluge: 2