- 200 gr. brašno
- 1 žumanca
- 120 gr. maslac
Za punjenje:
- 5 jaja
- 225 gr. šećer
- 1 paket aroma limuna
- 1 kg. sojin sir
- 125 g. skrob
- 200 ml. mleko
- 1 konzerva borovnice (270 ml.)
- 1 vreća torte žele
- 10 gr. šećer u prahu
Kuvanje torte sa receptom:
Obrišite brašno sa klizačem, napravite žleb i dodajte žumancu, šećer, puter i mesim testo. Obmotavamo ga u filmu za hranu i leži u frižideru 60 minuta.
Podmazati sa maslacem i ražnjacima pršutiti raščlanim oblikom prečnika 26 cm. Uvalimo testo, a onda ga stavimo u oblik i oblikujemo visokim rubom.
Pobedili smo jaja sa maslacem, sa šećerom i ukusom, postepeno dodavši skut, skrob i sipajući u mleko. Izlečena masa prelila se na testo i nivelisala površinu. Borovnica se spoji u sito, miješati bobice sa žele i kašom. Nakon što se sipaju u punjenje u obliku spirale i ručke kašike, ispunjavamo zigzagove, čineći "mramorni" uzorak.
Pečemo tortu 1 sat na 180 ° C. Ohladite ga u obliku, izvadite ga i zrenite šećerom u prahu.