Opijat s krompirom u pavlaci

1. Prvo, očistimo pečurke. U blago slani vodi smanjimo očišćene agarike meda i sastojaka:

• Kisela krema - 300 grama
• Mliječni crni biber - 0,25 žličke
• Opyata - 1 kilogram
• Biljno ulje - 1.5 kašičice
• Krompir - 800 grama
• Luk - 2 komada
• Salt - 1.5 kašike kašike

Upute

1. Prvo, očistimo pečurke. U blago slani vodi smanjimo prečišćene agarike meda i dovedemo do vrela. Nakon vrućine vode, kuvati oko deset do petnaest, onda će voda morati da se isuše. Kada se pečurke ohlade, iseci ih na dva ili tri komada. 2. Očistite luk i iseći je kratkom slamom. U zagrejanom tiganju u biljnom ulju, na minut ili dva, prosuti crni luk, vatra mora biti srednja. 3. Očistimo krompir i isecemo ga na male kockice. Sada dodajte krompir u luk i mešajte, pripremite se petnaest minuta. Ne zaboravite se mešati. Dodajte biber i sol. 4. Krompir postaje mekan i luk postaje zlatan u boji. Dodajte pečene pečurke na tanjir. 5. Sada dodajte pavlaku i dobro mešajte. Kuvaćemo još pet do sedam minuta s zatvorenim poklopcem. Vatra mora biti mala. 6. Nakon uklanjanja tepiha iz vatre, sadržaj se stavlja u ploče, dodamo sveže povrće i zelenilo.

Usluge: 4