- Pirinač - 500 grama
- Smrznute pečurke - 300 grama
- Biljno ulje - 6 Art. kašike (3 kašike gljiva, 3 kašike pirinča)
- Beli luk - 2 zuba
- Brot - 1 litar (možete koristiti bilo koje, imam gljivu)
Risotto je vrlo ukusno i vrlo jednostavno jelo, što je vrlo popularno u Italiji. Predlažem vam da pripremite rižoto sa pečurkama - varijacija ovog jela, smatrana ukusnom u Italiji, jer pečurke su prilično skupe. U našoj zemlji agarije od meda su popularan proizvod, tako da će jelo za koje ćete u restoranu u Rimu morati platiti više od desetina evra, koštati vas vrlo jeftino. A ukus toga - veruj mi, magija! Kako kuvati rižoto sa pečurkama: 1. Odmrznuti pečurke. Lupak je srušen, a dvije minute u tavaku sa maslacem. 2. Dodajte isti med koliko i tamo. Tost na visokoj vrućini. Isključi. 3. U to vreme, hajde da se uvalimo u našu juho. 4. U to vrijeme na drugom grejanom tiganju pržimo naš pirinač. Pržite do transparentnosti pirinča. 5. Punite pirinač sa toplom brozom. Smanjujemo vatru. 6. Kada je pirinač gotovo spremno - tamo gajimo pečurke. 7. Proverite solju, začine i biber. Gotovo! Nadam se da će vam recept za kuhanje rižota sa agarima od meda biti zgodan;) Bon appetit!
Usluge: 3-4