Okroshka sa piletinom

Dakle, za naše okroshke sa piletinom treba kupiti dimljenu piletinu, možete, naravno, i kuhati Sastojci:

• Zeleni luk (snop) - 1 komad
• Cilantro - - Po ukusu
• Peršun - - Po ukusu
• Dill - - Po ukusu
• Mladi beli luk (glava) - 1/2 komada
• Dimljena piletina - 150 grama
• Radish - 4-5 komada
• Krastavac - 1-2 komada
• Kefir - 0,5 litara
• Limeni sok - 2-3 Art. kašike
• Senf - 1 st. kašičica
• Sal - - Po ukusu

Upute

Dakle, za naše okroshke sa piletinom morate kupiti dimljeni piletina, možete, naravno, i kuhati za korištenje. Ali, čini mi se, sa dimljenim ukusom izlazi. Jednostavno rečeno, savetujem vam da probate obe opcije. I više o zelenilu. Kupi (ili možda raste na krevetu ili prozoru) sveže mirisne zelenilo - korijander. peršun, koper. Savršeno se uklapa sa piletinom i aromom - samo je zapanjen. Što se tiče kefira, može se zameniti s kisom mlekom. Ispostavlja se debela verzija klasične okroshki. Delicious, prsti lizati! Kako kuhati okroshku sa piletinom: 1. Isperite i suvi luk, korijander, koper. Grdite ga. Uradite isto sa mladim belim lukom. Napunite zelenilo soljem i kašastom kašikom. 2. Kuvajte jaja. Kada je cool - očistite i razdvojite proteine ​​iz rumenjaka. 3. Mršavu dimu isecite. 4. Isperite svež krastavac i redkvicu. Presekati na kocke. 5. Grundirajte veverice, a žumance zamijete senfom i limunovim sokom. 6. Kombinujte sve sastojke u jednoj posudi, miješajte, prelijte kefirom. Ako postoji takva potreba, razblažite okroshku ohlađenom kuhanom vodom. Jelo je spremno! Bon appetit! Poslužite crnim krumpirima.

Usluge: 2