Najlepše salate za novu godinu 2016, recepti sa fotografijama

Odlične praznike za novu godinu 2016 preporučuju se sa puno ze-len i svežeg povrća. Među receptima, posebnu prednost treba dati jelima sa sastojcima koji će živopisno izgledati na svečanom stolu.

Nove salate 2016. godine - sa piletinom, maslinama i zelenilom

Neophodni sastojci:

• pileće meso - 300 g
• ručica celera - 2 komada
• slatka crvena biber - 0,5 kom
• Maslinovo ulje - 6 kom
• crveni luk - 0,5 kom
• jabuka - 0,5 kom
• Zelena salata od 80 grama
• majonez - 5 tačaka. l.
• limunov sok - 2 tsp.
• med - 1 tsp.
• sol, biber - po ukusu

Način pripreme

1. Isperite pile temeljito, isecite na velike komade i zavrite u slanu vodu.
2. Isperite celele celera u hladnoj vodi i isecite ih na tanke krajeve.
3. Lupite crvenu papriku na male kockice.
4. Isecite zelene masline na nekoliko komada.
5. Oprati crvenu jabuku, ukloniti sredinu i fino iseckati.
6. Lupite crveni luk i isecite ga.
7. Isperite listove zelene salate i isecite na male komade.
8. Mešajte sve sastojke u velikoj posudi.
9. U malom kontejneru, kombinirajte majonez, sveže stisnuti limunov sok, med i začine. Pokušajte da održite ravnotežu između kiselog i slatkog ukusa, soli i bibera po vašem izboru. Umesto meda, možete koristiti slatki džem od bobica.
10. Dodajte sos u salatu i pažljivo premešajte. Ako je potrebno, ponovo pozdravite.

Obavezno pogledajte fotografije salata za Novu godinu kako biste bolje zamislili kako izgleda svetlo i šareno ovo jelo.

Recepti za salate za Novu godinu - sa pasuljom i kozjim sirom

Odabir novih salata za Novu godinu koze, obratite posebnu pažnju na originalnu salatu kozjeg sira, boranije i semena narena.

Neophodni sastojci:

• zeleni grašak - 100 g
• zeleni žitarica - 150 g
• redkvica - 200 g
• seme narave - 100 g
• kozji sir - 300 g
• mente - 3 tbsp. l.
• peršun - 3 tbsp. l.
• senfa - 2 tbsp. l.
• Balsamic sir - 3 žlice. l.
• šećer u prahu - 2 tbsp. l.
• maslinovo ulje - 6 tačaka. l.
• soli - po ukusu

Način pripreme:

1. Radish pere, oljuštiti i iseckati u tanke krugove.
2. Isperite i isecite mente sa peršunom.
3. Vrelo vodu, zalijete pasulj, kuhajte oko 3 minute i dodajte zeleni grašak. Oprati još dve minute, a zatim hladiti pod hladnom vodom. Sušite ga.
4. Miješajte grašak, pasulj, narezane redkve, seme narena, parče sira i zelenila.
5. U malu posudu stavite senf, balzamični sir, temeljito miješajte. Takođe dodajte šećer u prahu, maslinovo ulje, sol. Mešajte dok se ne zagladi.
6. Obrada salata mora se obaviti neposredno pre nego što se služi na stolu.

Kako ukrasiti salatu "Srećna Nova Godina"

Na proslavi novog 2016. godine, vredi je služiti salate ukrašene velikim brojem zelenila. Možete staviti komad svježe smrče smrče ili celo drvo.

Pokušajte takođe da napravite male krilati jagnjadi karfiola i maslina za ukrašavanje prazničnih jela.