Na prvom mestu je, naravno, mulja vino. Ovo popularno piće privuklo je pažnju mnogih ljudi. Postoji mnogo recepata za njegovu pripremu. Neki smatraju da je glavna komponenta ovog pića obavezno crveno vino. Ali zapravo nije. Može se zameniti trešnjom. Ukus ostaje skoro isti, u njemu nema alkohola. Stoga, bezalkoholno muljeno vino može testirati svaki član porodice, čak i djeca. Ispod je recept sa vinom, ali ako ga zamenite sokom, onda sve proporcije treba da ostanu iste.
Da bi napravili muljevito vino, trebat će vam boca suvog vina (neki napravljeni od belog vina, ali ukus se značajno menja) ili pakovanje sokova višnje. Sadržaj treba sipati u posudu i grijati u vatru, ali ne dovodi do vrućine. U drugoj posudi morate zagrejati vodu od 6-7 pupoljaka karanfila i jednu ili dve muškatne oraščićeve. Sve ovo, dajte ga na vrelicu i pustite da se pije 10-15 minuta. Nakon toga, dodajte nekoliko kašika šećera i postepeno sipajte dobijenu smešu u zagrejano vino. Temperatura vina ne bi trebalo da bude veća od 70 stepeni. Preporučeno je vino u kuvanju u posudama od aluminijuma.
Grog. Ovo piće nije manje popularno od mulja vina. Njegov recept je došao kod Foggy Albion i mnogo puta je promenjen. Grog je alkoholno piće koje će se zagrejati čak iu hladnoj šumi. Zato je stigao na listu naših zimskih pića. Mi ćemo vam dati primer klasičnog groga.
Prvo, dvije vreće vode se vreo na vatru. Nakon vrućine vode, dodajte joj istu količinu vodke i 250 grama šećera. Sve ovo je na niskoj temperaturi nekoliko minuta. Dok su voda i vodka kuvani, napijte jak čaj i insistirajte na 5-7 minuta. Kada je vrući sirup šećera, vode i vodke spreman, u njega stavite čašu vodke i napetog čaja. Obrišite sve temeljito.
Imajte na umu da je takvo piće veoma jako! Zato se vodka može zameniti konjakom, rumom, pa čak i sokom.
Punch. Ovaj ukusni hot-hot koktel je pripremljen brzo i lako. Prvo, zagrejte bilo koji brod od grnčarije, a zatim sipajte u njega sok od šest limuna (možete zameniti limunov sok iz pakovanja), dodati šećerni sirup - 100-150 ml (pripremljen u vodi rastvoren u vodi) i jednu žlicu đumbira (može se osušiti). Dodajte sledeće sastojke: pola litra ruma, 300 ml konjaka, 300 ml bilo koje tinkture, 0,7 lbs i zagrejte sve polako.
Kada je piće spremno, sipajte ga u šolje od keramike za dekoraciju posipati naribanim muškatnim oraščićem.
Vruća čokolada sa rumom. Ovo piće priprema se za nekoliko minuta. Potreban vam je mali rum - 25ml i vruća čokolada - 125ml. Vruća čokolada se može napraviti od kakaoa ili kupiti u paketu. Rum se pomeša sa vrućom čokoladom u čaši, iznad šlaga i posuti njutom čokoladom.
Vrući jastuk. Da biste to učinili, potrebno je da sipate litar jabukovog sokova i sok od pomorandže u posudu. Zatim dodajte 7-8 pupoljaka karanfila, iseckali malu narandžastu, par lovoričkih listova i jednu žlicu meda. Kuvati nekoliko minuta, ne dovodeći do vrućine.
Pre nego što popijete piće na visokim naočarama, napunite ga preko gazirane kože. Ako niste previše voleli alkohol, onda ga možete zamijeniti sokom od jabuke.
Sbiten. Ovo piće ima ruske korene. On ne samo dobro zagreje, već i leči za prehlade. Nealkoholna je, tako da je pogodna i za djecu i za odrasle.
Za njegovu pripremu u srednjoj palačini sipajte litar vode. Sačekajte dok ne savi. Posle toga, prvo dodajte pola kilograma meda, a zatim 700 grama melase, koji se mogu dobiti od šećernog sirupa. Dodati ukus i prijatan ukus dodati različite začine: sušeno cvetom krečnjaka, karanfilića, mente, hmelja, cimeta i tako dalje. Nakon dodavanja začina, mešajte dobijenu smešu na niskoj vrućini pola sata. Pre služenja, prelijte velike čaše i pijete kao čaj.
Vruća čokolada. Ovo piće je samo ukusno, ali i korisno. Da biste je pripremili, biće vam potreban veliki lonac. Isperite ga hladnom vodom i sipajte pola litra mleka, a onda sporite. Kada mleko postane toplo, dodajte malo vanilije i nekoliko kašičica šećera. Obrišite sve i upalite posle vrućine. Odmah pločica mračna ili gorka čokolada probija u sitne delove i istopi se u vrućem mlijeku.
Nonalcoholic brusnica-narandžasta punk. Trebaće vam tri čaše sok od narandže i brusnice. Bolje je koristiti sveže stisnute sokove, međutim, pogodni su i miješati ih u velikoj posudi i dodati trećinu čaše vode, pod nogavice od biljnog cimeta, prljavog đumbira i malo muškatnog muškatnog oraščićkog oraha. Dobijena smeša dovodi do vrućine preko visoke toplote. Čim počinje da pije pio, smanjiti vrućinu i kuvati još pet minuta. Posle toga, može se sipati u čaše za čaše. Za dekoraciju, bacite unutra nekoliko bobica smrznutih brusnica ili crvenih ribizla. Takođe možete dekorirati listove mente ili lobulje narandže.
Bezalkoholni koktel "Mojito". Ovaj koktel je verovatno svima poznat. Često se naručuje u kafićima i klubovima, ali tamo se služi hladno. Ali jedva da je zimski koktel sa ledom. Zbog toga smo odlučili da vam ponudimo recept za piće u vrućoj formi.
Da je kuvate, uzmite 20 ml pire jagoda. Moguće je dobiti iz zamrznutog voća ili džemova. Takođe će vam trebati 10 g mente, 20 ml sirupa od mete (možete kupiti u velikim supermarketima), par krečnih krečnjaka, 150-200 ml vode i nekoliko zamrznutih jagoda za dekoraciju. Kafa i menta dobro u sirupu od mente. Zatim dodajte jagode pire i vodu. Pripremite smešu na niskoj temperaturi bez ključanja.
Pre služenja, piće mora biti filtrirano kroz gazu i natopljeno preko čaša. Okrasite s sprigom od natice i jagode.
Zagrijavanje bezalkoholnog koktela "Liquid Strudel". Da biste to učinili, potrebna vam je zelena jabuka (bolje je sveže stisnuta), nekoliko krečnih rezina (možete ga zameniti krečom) i 35 ml sirupa cimeta. Sva ova nastala smeša mora biti zagrejana na sporijoj vatri, a ne dovoditi do vrela.
Pre prelivanja pića, u čašama nalazi se nekoliko zelenih jabučnih jastuka. Nakon toga popunite koktel i pustite da sedne nekoliko minuta. Posuti s cimetom pre služenja.
Kao što vidite, ima puno pića. Zbog toga ostaje da izaberete one kojima će se svidjeti i rado uživati u njima. Takođe, možete svojim omiljenim prijateljima i rođacima tretirati omiljene koktele.