Prvo što radimo je da riba. Očistite, operite. Lagano ulje trup sa maslinovim uljem,
- Dorada - 1 komad
- Sardjeri - 50 grama
- Beli luk - 1 zub
- Zeleni peršun - 30 grama
- Kapri - 2 žličice (mogu se zameniti sa kiselim krastavcima)
- Maslinovo ulje - 3 predmeta. kašike
- Sol - 1 Pinch
- Crni biber u prahu - 1 Pinch
Prvo što radimo je da riba. Očistite, operite. Lagano ulje trup sa maslinovim uljem, so, biberom. Zalepili smo se na ploče za pečenje prekrivene folijom. Zatvorite foliju i pečite 20 minuta u pećnici na 180 stepeni. Dok se riba peče, pripremimo sos. Fino rezati sardone, peršun. Čistićemo i lagano brušiti beli luk. Gore navedeni sastojci za sos i maslinovo ulje temeljno su pomešani u blenderu. Treba dobiti homogenu masu srednje gustine. Uzimamo ribu iz rerne, stavimo je na ploču, ukrasimo ga. Služi sa sosom.
Usluge: 1