U ovom članku naći ćete puno jednostavnih i pristupačnih recepata, koje možete zadovoljiti svojim prijateljima i rođacima.
Piletina sa brokolijem na italijanskom
- meso - 500 g
- brokoli - 300 g
- beli luk - 3 zuba
- paradajz - 1 kom.
- začini i soli
- sir - 150 g
Kuvanje pravila
- Meso treba biti bez kosti. Da biste to uradili, možete kupiti filet ili odvojiti meso iz šunke. Ptica isecite male delove i pržite u maslinovom ulju deset minuta.
- Zatim dodajte mesu ispranog brokolija, podeljenog na male socijalno cveće.
- Beli luk se treba iseći na male rezine i sipati u tiganj. Posuda mora biti spremna još 10 minuta.
- Zatim dodajte fino sesekljan paradajz, so i začine. Mešajte i ostavite još nekoliko minuta.
- Na kraju kuvanja pokrijte meso povrćem rajčenim sirom, pokrijte poklopcem i isključite vatru.
Recept za multivarijat
Ovaj recept je pogodan za svakodnevnu upotrebu, a za svecan sto.
Sastojci:
- Pileće meso - 500 g
- Krompir - 500 g
- Brokoli - 300 g
- Sijalica
- Majoneza - 150 grama
- Sol i začini
- Malo biljnog ulja
Procedura kuvanja
Krompir treba oprati i očistiti. Zatim isecite na parče ili male krugove i pecite u režimu "Baking" u multivarku.
Meso isecite u nasumice i dodajte u krompir. Sesajte sve soli, začinima i majonezom i mešajte.
Postavili smo režim "Baking" i držali ga ispod zatvorenog poklopca još četrdeset minuta. U međuvremenu, rastavljamo socijalizaciju brokolija i sječimo luk sa polukrugom. Dvadeset minuta nakon početka kuvanja dodajte preostalo povrće u meso.
Nakon postavljenog vremena, isperite jelo još 10 minuta u odgovarajućem režimu.
Meso peradi u kremastom sosu
Ovaj recept za piletinu sa brokolijem je idealan za slučaj kada vam gosti neočekivano dođu do vas, jer je vrlo brzo pripremljen, a sastojci nije teško naći.
Sastav posude uključuje:
- fileti ili druga piletina - 400 grama
- pavlaka - pola čaše
- crni luk - 1 kom.
- majonez
- krema - 2 kašike žlica
- brokoli - 300 g
- soli i začini
Kako kuvati?
- Prvo ćemo isecati meso i luk sa slučajnim komadima i poslati ih u tanjir sa biljnim uljem. Malo spržite i zalijte čašu vode, tako da će posuda biti očvršćena najmanje 10 minuta.
- U međuvremenu, pomešajte pavlake, kajmak i začine. Sipajte ovu smešu u meso i nastavite da simulirate.
- Brokoli treba blago kuvati u slanoj vodi. Kada se služi, biljka služi kao bočno jelo jednoj i ukusnoj piletini u kremi.
Od ovih recepti može se videti da piletina kuva ovako veoma brzo, ali zadržava sva korisna svojstva, a meso postaje sočno i mirisno. Dakle, ovi recepti su idealni za one koji su prisiljeni da se pridržavaju ishrane zbog lošeg zdravlja ili želje da izgube težinu.