- Seabuckorn - 2 kilograma
- Voda - 1 litar
- Šećer - 400 grama
Kompot morski bučak, kao i većina drugih kompotova, priprema se na primitivan način. 1. Pripremite šećerni sirup. U ponijeku nalijte hladnom vodom, sipajte šećer, kuvajte i kuhajte dok se šećer ne potpuno razbije. 2. Postavili smo oprane i sortirane bobice morske buče u limenkama. Banke, naravno, treba da budu čiste. 3. Napunite bobice sirupom, zategnite tegle sa poklopcima i sterilišite tegle. Litri u ključu vode sterilišu 15 minuta, pola litra - malo kraći. Kompot od morske bukve je spreman!
Servisi: 7-8