Mojito - letnji koktel Ljeto, toplota, jaka pića i ne želim razmišljati, ali ukusni osvežavajući koktel će biti po volji mnogih. Danas smo odlučili napraviti jedno od najomodnijih i najpopularnijih pića - Mojito. Koktejli na rumu potiču iz Kariba, odnosno Kube. Vrućina je primorana da eksperimentiše sa ovim jakim pićem, tako da se istovremeno ispostavilo i osvežavajuće i alkoholno piće. Kao rezultat brojnih eksperimenata, izrađen je sastav rum, mente, šećera i raznih punila. Poreklo riječi "Mojito" ima špansko porijeklo, ali ovako je počelo zvati koktel sa takvim sastojcima širom svijeta. Započeo je svoje putovanje kroz kontinente Mojito u Americi, tačnije u državi Florida, gdje je tokom suvog zakona bio isporučen morskim putem, zaobilazeći američku granicu. Jedan od strastvenih ljubitelja Mojita bio je popularni pisac Ernest Hemingvej, koji se preselio sa Kube na Floridu na početku XIX veka. Količina alkohola u Mojito može se regulisati, može biti ili jako tonično piće ili piće sa niskim alkoholom. Tu je i bezalkoholni Mojito, ali o tome ćemo sledeći put razgovarati.
Sastojci:- Rum zlato 40 ml
- Sprite 80 ml
- Peppermint sveže 5 g
- Smeđi šećer 2 tsp.
- Limun 0,5 kom.
- Lime 0,5 kom.
- Led je srušio 300 grama
- Korak 1 Da bi pripremili mojito, potreban nam je mint, šećer od trske, limun i kreč, zlatni rum, sprite i zdrobljeni led.
- Korak 2 U visokokvalitetnom staklu stavite 10-15 listova mete i srušite ih sa šlagom, tako da menta napuštaju sok, ali listovi ostaju netaknuti.
- Korak 3 Vrh sa mente, potresite 1-2 čajne žličice šećerne trske.
- Korak 4 Zatim, potrebno je da stisnete pola limuna u staklo i uklonite kosti, ako ih ima.
- Korak 5 Preseći kreč od 2-4 lobusa i preseci.
- Korak 6 Stavite krečeve delove u visokokvalitetne lopte.
- Korak 7 Sada morate rastopiti led. Ako nemate drobilicu za led, možete zamotati ledene kocke u peškir i kucati na rezultujućem rolnu.
- Korak 8 Do vrha, staklo popunjavamo mlazom.
- Korak 9 Gasime led 40 grama zlatnog ruma.
- Korak 10 i 80 grama sprite.
- Korak 11 Sada morate da premešate sve sadržaje visokog lopte sa kašičicom, tako da su mete i lamele kreča ravnomerno raspoređene u gustom ledu.
- Korak 12 Zalijemo staklo do vrha, tako da se čaša leda formira na vrhu stakla. Sve - vaš mojito je spreman, ostaje samo da ga ukrašavate parče ili prsten limena (limun) i sprig nane.