- slanino bezalone slanine - 1 komad
- svetlo smeđi šećer - 1/3 Staklo
- pecans - 1/2 šolje
- lisnato pecivo - 500 grama
- Za punjenje: maslac - 2 Art. kašike
- svetlo smeđi šećer - 2/3 čaše
- zemlja cimeta - 3 kašičice
- pecans - 1/2 šolje
- grožđice - 1/2 čaše
1. Mršavite pecane. Isperite i hladite maslac za punjenje. Rerni pećnicu zagrijati na 200 stepeni. Podmazujte kalup kalupa sa 12 pregrada. Maslac od bičeva i 1/3 čaša smeđi šećer u posudi električnog miksera. Ravnomerno odvojite mešavinu ulja između 12 pregrada kalupa. Potapati 1 žlica sječenih matica u svakom odeljaku. 2. Blago posuti brašnom radnom površinom. Proširiti 1 list lišćenog peciva. Podmazati ceo list sa rastopljenim puterom. Ostavljajući granice na 2,5 cm duž ivica, potrosite list tjesta 1/3 čaše smeđi šećer, 1 1/2 čajne kašike cimeta, 1/4 čaše pecans i 1/4 čaše grožđa. 3. Počevši od kraja, čvrsto uvijte testo u rolnu. Obrišite ivice rolne oko 1 cm i odbacite. Isecite rolnu na 6 jednaka dela, svaka oko 3,5 cm široka. 4. Stavite svaki komad sa spiralom na vrhu u 6 pregrada u obliku. Ponovite sve operacije sa drugim listom lisnatog peciva, tako da se pravi samo 12 peciva. Pečenje peciva 20 minuta, sve do zlatne boje sve dok se peciva ne postanu čvrsta. 5. Dozvolite da se ohladi 5 minuta, zalijepite papire na pergamentu (i ostavite da se potpuno ohladi prije služenja.
Usluge: 6