- Brašno za pečenje - 280 grama
- Smeđi šećer - 200 grama
- Puter na sobnoj temperaturi - 345 grama
- Krem sir - 500 grama
- Šećer - pesak - 100 grama
- Vanilija - 1 kašičica
- Jaja - 2 komada
- Apple - 2 komada
- Cimet - 1/2 čajne žličice
- Ovsena kaša - 60 grama
- Tečni karamel - 180 mililitara
Pa, idemo. Za početak mešajte 100 g smeđeg šećera i 140 g brašna. Takođe dodamo 230 g maslaca i koristimo viljušku kako bi se sve gnetili na konzistenciju mrvica. Dobijena mešavina je ravnomerno raspoređena u obliku pečenja, podmazana sa maslacem. Testo treba staklati čvrsto moguće. Stavimo ga u pećnicu i pecimo 15 minuta na 170 stepeni. U međuvremenu, u posudu velike veličine, sipajte sir s šećerom. Postepeno uvodite u mešavina jaja, nastavljajući da se žvakaju. Konačno, dodajte vanilu i mešajte. Lako pečeno testo ispunjava naše punjenje sira. Jabuke se oljuštavaju, seše na sitne delove i pomešaju sa cimetom i šećerom. Raspadamo jabuke na punjenje sira. Zatim, u maloj posudi premešajte preostalo brašno, ljuspice i još 100 grama smeđeg šećera. Dodajte preostalo maslac i sve utrljite u mrvicu. Pokrijte sira od sira sa slojem ove mrvice. Pecite 30 minuta na 170 stepeni. 5 minuta pre nego što spremnost može biti nešto niža od temperature do 140-150 stepeni. Poslužite tečnim karamelom.
Usluge: 6