1. Fino iseckati kupus. Stavite u posudu, koja će ometati salatu, sol i
- Kupus (kupus) - 1/2 komada
- Šargarepa - 2 komada
- Sijalica - 1 komad (koristite mali luk ili pola velika.)
- Dill (snop) - 1/4 komada
- Peršun (snop) - 1/4 komada
- Limun sok - 2 komada. kašike
- Maslinovo ili bilo koje biljno ulje - 3 Art. kašike
- Šećer - 1 kašičica
- Salt - 1 kašičica
- Svježe mljeveni crni biber - - Po ukusu
1. Fino iseckati kupus. Stavite u posudu, koja će ometati salatu, uzimati u sol i ostaviti na stranu 10 minuta kako bi se kupus učinio mekšim i započeti sok. 2. Posle 10 minuta dodajte šećer i limun sok u salatu i ponovo se mešajte. Iseckati šargarepu sa strugotinama, lukom - polupančićima, iseckati peršun i koper. 3. Mešajte sve sastojke salate u jednoj posudi, pokušajte. Ako je potrebno, dodajte limunov sok. Salta, biber, sezonska ulja i pustite da stoje 5-7 minuta. Bon appetit!
Usluge: 4