Neobičan biskvit Ovaj recept proizvodi ukusno, slatko, vazdušno i meko biskvito na osnovu kukuruznog brašna! Za mene, to je bio neobičan korak s prelivanjem torte vrelim mlijekom 5 minuta prije kraja pečenja, ali to je učinilo biskvitom vrlo blagim. Loša struktura i neverovatno prijatna žuto-narandžasta boja čine ga samo savršenom štapićem za desertni stol za desert! Pored toga, vrlo je jednostavno pripremljen!
Sastojci:- Brašno, kukuruz 120 g
- Šećer 100 g
- Jaja piletine 4 kom.
- Mleko 375 ml
- Blackberry 100 g
- Crna ribizla 50 g
- Salt 5 g
- Prašak za pecivo 1 tsp.
- Korak 1 Pripremite potrebne sastojke: mleko, šećer, kukuruzno brašno, jaja, kupine, ribizle, so, prašak za pecivo.
- Korak 2 Ustreliti rumenjake i šećer dok se ne dobije homogena masna kremasta konzistencija.
- Korak 3 Dodajte kukuruzno brašno.
- Korak 4 Miješajte sve dobro.
- Korak 5 Veverice vadite odvojeno i uđu u masu zrna u žitaricama sa prahom za pecivo.
- Korak 6 Dobijamo puhasto testo konzistencije kao palačinka.
- Korak 7 U obliku postavljanja bobica borovnice i ribizla i ravnomerno sipajte testo.
- Korak 8 Bakajte oko 25 minuta na 180 ° C. Do tog trenutka grejamo mleko, ali ne vrelimo, izvadimo kolač, napunimo vrelim mlekom i stavimo u pećnicu još 5 minuta. Gotova biskvita je omogućila da se potpuno ohladi u obliku, tek onda da stane i služi na stolu sa jagodama i sosom od jagodičastog voća.