Kruške u vinu

Kruške pere. Pažljivo uklonite kutikule od njih, držeći ručicu. Sastojci:

• Kruške - 2 komada
• crveno suho vino - 200 mililitara
• belo suho vino - 200 mililitara (ili sok od grožđa)
• med - 2 predmeta. kašike
• šećer u prahu - 0,5 čaše
• limun - 1 komad
• cimet palice - 0,5 komada
• Karanfil - 2 komada
• lijev list - 1 komad

Upute

Kruške pere. Pažljivo uklonite kutikule od njih, držeći ručicu. Sipajte crveno i bijelo vino, med, limunov sok, šećer u prahu, cimet, karanfili i lovorni list u tepihe. Prebacite na ploču i zagrejte. stalno mešajući dok se šećer u prahu ne rastvara. Dodajte kruške u posudu i kuhajte na niskoj vrućini 30 minuta. Ponekad treba kruške pretvoriti. Uzmite kruške iz sirupa. Sirup se filtrira i sastavlja u vrelu, dovede do zgušnjavanja. 15-20 minuta. Sipajte kruške vrućim sirupom. Kruške se takođe mogu poslužiti za sto tako što ih razbije duž tri četvrtine dužine i raznese ih na pločama.

Usluge: 2