Teško je reći da tikvice imaju ukus rakova, ali nismo probali sve njihove sorte! I sami po sebi tikvice, posebno u kombinaciji sa začina, vrlo su ukusne i korisne. U Rusiji su tikvice dolazile u XIX vijeku iz onih zemalja koje smatramo južnim - Turskom i Grčkom, i više nije toliko važno, odakle su oni stvarno došli.
Zucchini neprecenljiv kao u kultivaciji i skladištenju. Neke sorte se mogu čuvati tokom zime. Postoje i sorte staklenika. Zbog toga su tikvice dostupne za hranu tokom cele godine. Budući da su tikvice dobro apsorbovane od strane tela, mogu ih konzumirati trudnice, djeca, bolesni i stariji ljudi.
Sastav buketa
Zucchini sadrži supstance koje povoljno utiču na kožu i varenje. Visok sadržaj dobro strukturirane vode - 90-95%, bogata mineralna kompozicija: ovde nije potpuna lista korisnih supstanci sadržanih u biljnim srževima. Zbog malog broja kalorija (16-24 kcal na 100 g proizvoda), tikvice se smatraju dijetetskim proizvodom. Pored masti, proteina i ugljenih hidrata, tikvice sadrže šećere, razne masne kiseline; vitamini: A, E, C, H, grupa B, PP, beta-karoten; minerali: magnezijum, fosfor, gvožđe, natrijum kalcijuma.
Korisna i ljekovita svojstva tjestenina
Tikvice su veoma ukusne, ali ipak imaju jedinstvene korisne osobine. Preporučuju se za jedenje ljudi koji su prošli gastrointestinalnu hirurgiju, jer imaju lekovita svojstva. Zucchini stimuliše creva, leči mukozne membrane želuca, pomaže telu da apsorbuje proteine. Uzimanje kukuruza preporučuje se osobama koje pate od otoka i gojaznosti - korisne supstance ovih plodova sisaju i uklanjaju toksine, sol i višak vode iz tela.
Lečenje tjestenina
200 gr. tikvice dnevno mogu ukloniti šljaku iz tela i osloboditi otoka. Tikvice sadrže i prirodni šećer i mogu ih jesti ljudi sa dijabetesom. Postoje i osobine tikvica koje ih čine korisnim za srčanu i vaskularnu bolest, sa zaprtošću. Oni poboljšavaju rad jetre - ona obnavlja glikogen - složeni ugljikohidrat, (i to je tako korisno za telo!). Zucchini se takođe koristi za sprječavanje ateroskleroze, poboljšanje formiranja krvi. Oni pomažu prenosu fizičkog opterećenja na osobu, jer tikvice sadrže gvožđe, što poboljšava sastav krvi i njegovu sposobnost zadržavanja kiseonika.
Kalijum i magnezijum su minerali neophodni za normalno funkcionisanje srčanog mišića - i sve to se nalazi u tikvicama. Tikvice takođe mogu pomoći u stazu žuči u jetri i holecistitisu. Korisno je jesti tikvice hranom i drugim trovanjem: bolje je uključiti što više tikvica kao restorativne dijete.
Prilikom pripreme tikvica, bolje je ne podvrgnuti snažnoj toplotnoj obradi: gašenje ne više od 10-15 minuta, kako bi se očuvale korisne supstance u njima. A vitamini i antioksidanti sadržani u tikvicama podržavaju naš imunitet i očuvaju mladost tela: da li je ovo najbolji proizvod za žene? !! Sa celulitnim tikvicama proizvede višak tečnosti od kože i tkiva.
Kao semena bundeve, semena tikvica mogu se koristiti za izlučivanje crva, jer sadrže masti. Poremećeni metabolizam, hronična bolest bubrega, giht, hepatitis, kolitis, ateroskleroza, hipertenzija: jela od tikvica mogu poboljšati stanje ljudi koji boluju od ovih bolesti.
Tikvice za kožu i kosu
Zucchini se koristi kao kozmetički proizvod, kod kuće možete poboljšati stanje suve i grube kože. Kozmetička maska sokova sokova i tkiva efikasno podmlađuje kožu lica! Ispod je recept koji je optimalan za kombinovani tip kože.
Tikvice, naribane na malog grata, pomešane sa parenim oatnim ljuspicama u procentu od 1: 2. Ova smeša se nanosi na kožu lica i posle 20 minuta isperi vodom ili nebođeno mlijeko.
Da biste omekšali i tonirali suhu kožu, potrebno je nanijeti grizirane tikvice u gazu, koja se onda nanosi na lice. Takođe, ovaj cilj se može postići ako koristite kozmetičke trake kozmetičke maske, isečene u tanak sloj.
Postoji još jedan recept za hranljivu masku - sa rumenom pilećeg jajeta. Sirovi rumenjak mora da se grili sa jednom kašičicom soka od tikvice, a zatim ga primeniti. Skinite masku vodom.
Kao sprečavajući pojavu sive kose, pre pranja kose možete sipati sok od tikvica u skalp. Ovaj postupak značajno poboljšava ukupno stanje kose.