- zreli paradajz - 1,5-2 kilograma
- paprike - 10-12 komada
- listove ribizle, trešnje i rena - - po ukusu
- cvjetni cvet suvog kopra - - po ukusu
- glava glava - 1 komad
- lijev list - 3 komada
- šećer - 3 predmeta. kašike
- soli - 2 predmeta. kašike
- sirćetna esencija - 1 st. kašičica
1. Stavite beli luk, zelenilo i biber u sterilno teglo. Preko čvrsto stavite pažljivo opran paradajz. 2. Rastvorite so i šećer u 1,2 litara vrele vode, sipajte u sudu i dovedite do vrele vode. Dodajte paradajz vrućim marinadom. Zatvorite posudu i ostavite 10 minuta. 3. Sipajte marinadu u posudu, vratite je nazad u vrelinu i sipajte paradajz. Zato ponovite još jednom. Zatim dodajte suštinu sirćeta. Zatvorite poklopac čvrsto i okrenite posudu naopako. Stavite posudu na peškir. Za zavijanje sa drugim peškirom. Nakon što se banka ohladi, može se očistiti u frižideru.
Usluge: 3