Kombinirani konzervirani šeširi sa kostima i bez. Ukusne i jednostavne recepte za kompot za trešnju za zimu

Danas postoje mnoštvo različitih vrsta trešanja: od malih do kiselih do velikih i slatkih, ali bukvalno svi oni kombinuju svetao jedinstveni ukus i upornu astringentnu aromu. Odlični ukus i kvalitet boja su inherentni u bobičastima zbog svog neobičnog hemijskog sastava. Zreja od zrna promovira brzo utapanje krvi, olakšava tretman ateroskleroze, eliminiše anemiju. Takođe, neobične crvene bobice staju na zaštiti naše prirodne lepote. Koriste se za kreiranje svih vrsta maski, pilinga i losiona. Ali nijedna prednost glamurozne bobice: komadi, džemovi, tinkture i ostali konzervi od zrelog voća čudesni su sjajnom kombinacijom ukusa i aromatičnih nijansi.

Najpopularnije piće "za zimu" je kompot od višnje. Može biti jednokomponentna ili uz dodatak drugih sezonskih jagodičastih, kiselih ili slatkih, sa ili bez kostiju, kuvanih ili sirovih, sa cimetom, mente, limunom. Svi recepti su neuobičajeni na svoj način, ali su isto tako dobri! Ko izabere za sebe, to je na tebi. Preporučujemo da probate neke od najpopularnijih da biste brže i preciznije odredili. Ne zaboravite, žetve trešanja za zimu je vrlo problematično poslovanje. Biljke brzo izgube prezentovane izglede, blede, okreću kiselinu i pokrivene su svetloj plesicom. Nakon žetve, ne bi trebalo da se oklevajte, bolje je odmah zameniti zapanjujući proizvod u teglu, kako bi uživali u škrlatnom napitku letnje - kompote od trešnje - uprkos zimskim strašnim mrazima.

Kombinirani konzervirani šećer sa kostima za zimu, recept

Očuvan kompot sa višnjama sa kostima ima svetao, bogat ukus i blago kiselu aromu. Period skladištenja ne bi trebalo da prelazi godinu dana. Uz produženo stajanje pića, kosti u bobicama luče cijanidnu kiselinu koja šteti organizmu. Prema sličnom receptu za zimu, može se sačuvati bilo koja druga bobica, dozvoljavajući samo promjene u količini korištenog šećera i minimalnim dodatcima za ukus (citrus, začin i sl.).

Neophodni sastojci za kompote konzervirane višnje (po 3 litre)

zrela trešnja - 2 supene kašike
šećer - 1,2 st
matya - 2 listova

Korak-po-korak instrukcije kompotnih recepata iz trešanja sa kostima za zimu

Za konzervirane kompote je pogodna trešnja sa kamenom. Ali bobice sigurno moraju biti zrele, sveže i kvalitetno prane.
Banke kapaciteta 3 litre pažljivo sipaju vodu sa unutrašnje strane. Napunite potrebnu količinu vode.
Jagode stavite u kontejner, napunite vodenom krpom, pokrivajte posudu sa poklopcem sa rupama. Jednom kada se sadržaj ohladi na sobnu temperaturu, isprati tečnost u tepihe i opet vapneniti.
Biljke ostavljene u teglu, napuniti šećerom, bacite listove nane tamo. Napunite trešnjom kuhanom tekućinom i pepeo pod metalni poklopac.
Kontejner lagano protresite kompotom, a zatim ga okrenite naopako i ostavite u kuhinji za postepeno hlađenje. Spremni kompot se može čuvati na sobnoj temperaturi, bez straha od inflacije ili štanda.

Kako kuhati kompot trešnje, jagoda i ribizla za zimu, ukusni recept

Multivitaminski kompot od višanja, jagoda i ribizla za zimu je pravo blago porodicama sa decom. Takvo piće može da neguje telo korisnim supstancama i ojača slab imunitet čak iu hladnom zimskom periodu. Priprema multikomponentnog kompota ne uključuje složene procese ili strogo pridržavanje formulacije. Dodatni "jagodični" sastojci mogu biti u potpunosti svi: jagode, crveni ribizli, kosmiče i sl. Iz ovog ukusa neće trpeti, naprotiv - postaće još interesantniji i ne-trivijalni.

Neophodni sastojci za kompot od višanja, jagoda i ribizla (po kanti od 3 litra)

voda - 2,5 litara
višnja - 250 g
Jagode - 120 g
ribizla - 80-100 g
šećer - 220 g

Korak-po-korak instrukcije kompote recept za zimu

U pažljivo opranim teglama postavite barem kvalitativno oprane bobice. Iz trešnje možete ukloniti kamen, od grane ribizle srušiti ručicu. Takav proces je potpuno neobavezan, izvoditi po želji.
U tegli od jagodičastog brašna sipajte oko 1 tbca šećera, pijte 1/3 šećera i pažljivo isecite sadržaj. Popijte tečnost. Pokrijte poklopcem i ostavite da se ohladi.
Ispraznite tečnost iz kanapa kroz rupice na poklopcu, kuvajte ga i vratite nazad u kontejner. Ako se količina tečnosti u procesu ključanja smanjuje, dodajte uobičajenu vodu za kvaru tako da se posuda skoro napuni do vrha.
Preklopite kompotu sa metalnim poklopcima, okrenite ga i stavite ispod kućišta. Ohladite kompot i trešnje, ribizle i jagode na hladno i tamno mesto i spremite za zimu.

Ukusni recept za konzerviranu kompotu od trešnje i cimeta za zimu, recept

Poslednjih godina, najpopularnija opcija za izradu kompote od višnje bila je očuvanje začina (karanfilića, đumbira, cimeta) prema novim receptima. Tip i količina arome svake domaćice određuju prema njenoj diskreciji. Isto važi i za kapacitet limenki. Mi, pak, pozivamo vas da koristite najbrže, najjednostavnije i najvažnije - dokazan recept za kompot od višnje i cimeta. Iznenadite svoju porodicu novim ukusom, a sebe sa radosnim porodičnim osmehom.

Neophodni sastojci za kompot za zimu (za teglu od 3 litra)

voda - 2,5-3 l
šećer - 200 g
mali štap cimeta - 1 kom.
višnja - 320 g

Korak po korak instrukcije za očuvanje kompote od višnje

Stavite određenu količinu čiste i sveže trešnje u sterilizovanu teglu od 3 litra, izbegavajući razvaljene bobice. Takođe određuje palicu cimeta ili 1 tsp. prah, u odsustvu takvog.
Tara sa jagodama popunite gustom vodenom kuhnom vodom. Pustite da se malo ohladi, a zatim isprati tečnost natrag u posudu i opet probajte sa šećerom.
Ponovo sipajte sirup u limenke, probajte. Tečnost treba da bude slađa od proseka, jer u procesu infuzije bobice će osloboditi još više kiseline.
Rolite limenke sa metalnim poklopcima, ostavite kompot naopako na toplom mestu. Nakon potpunog hlađenja, okrenite limenke u uobičajeni položaj.

Da biste uživali u ukusu i aromu jagodičastog voća kao što su ribizla, jagode, trešnje, bolje je skladištiti kompot za zimu u vremenu iu velikim količinama. Recepti za njihovo konzerviranje su mnogi (sa i bez kostiju, sa začinama, biljem itd.). Odaberite svoj ukus. Uveravamo vas, ova nabavka nikada neće biti suvišna.