Piće od drvenog drveta Prvo spomenjavanje drvenog drveta pronađeno je od strane arheologa na području savremene Švajcarske i datira iz III veka pre nove ere. Danas se ova biljka najčešće nalazi u većini Evrope, kao iu Kavkazu, Kini i Severnoj Americi. Voćne kornelijske male veličine, crvene i kiselice po ukusu. Oni se jedu sveže, suve i kisele. Kornelijan se često dodaje u čaj, dajući mu neku kiselinu, a takođe proizvodi odličan kompot i džem. Evo jednostavnog i dokazanog načina da se za zimu zatvori nekoliko limenki džampera: za 3 kilograma drvenog drveta uzimamo 1 kilogram šećera i čašu vode. Sipajte sirup iz vode i šećera i sipajte ga na kornelovom voću. Masu dovedite do vrućine, ohladite i ponovite postupak, a zatim uvijte u sterilizirane tegle.
Sastojci:- Cornel 300 g
- Šećer 0,5 tbsp.
- Voda 1,5 l
- Korak 1 Da bi kuvali ovaj kompot će biti potreban: zreo drvo, šećer i voda.
- Korak 2 Operite kornelijke voće i stavite ih u posudu od 1,5 litra. Sipati šećer po ukusu (dodali smo 0.5 čaše zapremine 200 ml) i sipati vodu. Stavite slabu vatru.
- Korak 3 Okrenite tečnost na vrelu i kuhajte 10 minuta.
- Korak 4 Zatim uklonite posudu iz vreline i pokrijte ga poklopcem. Dozvolite da se potpuno ohladi i stoji. Ceo proces će trajati oko 3-5 sati.
- Korak 5 Kompote treba da imaju sjajnu boju, ukus s kiselinom i laganu aromu.