Kombinacija smrznutog voća: recept za kuvanje

Da biste održali svoj imunitet u borbi protiv virusa tokom hladnih meseci, potrebno je konzumirati mnogo vitamina i svakako piti dnevnu količinu tečnosti. Slažem se da je u zimskom periodu, u uslovima stalnog rasta cena svežeg voća i povrća, prilično teško obezbediti adekvatnu ishranu. Za popunjavanje nedostatka vitamina i elemenata u tragovima pomoći će se zimskim preparatima u obliku džemova, domaće sokove i smrznutih bobica.

Kako piti kompote zamrznutog voća

Sam po sebi zamrznute bobice, naravno, niko ne jede. Namenjeni su pripremi i ukrašavanju raznih deserta, kao što su sorbet ili žele. Ali najbolje je koristiti zamrznute bobice za domaće kompote. Činjenica da proces kompjutera za kuvanje ne zahteva odmrzavanje ploda, tako da ovom piću daju maksimum vitamina. Pored toga, teško je zamisliti lakši način pravljenja mirisnog i zdravog pića nego kućni kompot zamrznutog voća.

Nudimo vam opciju ukusnog kompata zamrznutih trešanja, čiji recept je tako lagan što čak i početnik domaćin može da ga ovlada.

Domaći višnja od zamrznute trešnje

Trešnja ima mnogo korisnih svojstava, ali njegova glavna prednost je visok sadržaj vitamina C. Zbog toga trešnja kompoti pomaže u jačanju imuniteta i poboljšanju apetita kod dece.

Da biste pripremili kompot zamrznutog višnje, trebat ćete:

• zamrznuta višnja - 500 gr
• voda - 3 l
• šećer - 6-7 tbsp. l.
• limun - 0,5 komada

Način pripreme

1. Sipati vodu u tanjir i dovesti do vrela.
2. U vrelu vodu dodajte sok od pola limuna, pričvrstite vatru i pustite da utesi 5 minuta.
3. Dodajte šećer u vodu, stalno mešajući i vraćajte smešu na vrelinu.
4. U vrelu vodu stavite zamrznuta trešnja. Berme za kompot ne zahtevaju odleđivanje, tako da ih direktno od zamrzivača sigurno šalju do ključanja vode.
5. Dovesti kompot na vrenu. Kuvajte u vrelu 5 minuta i uklonite posudu iz vatre.
6. Pokrijte i pustite kompotu da stoji pola sata.

Kombinacija zamrznutih trešanja i jagoda u šećernom sirupu

Jagoda i trešnja savršeno se uklapaju po ukusu, a kompote ovih jagoda, čak i zamrznute, imaju neverovatnu ljetnu aromu.

Da biste pripremili kompot zamrznutih trešanja i jagoda, potrebno je:

• zamrznuta višnja - 250 gr
• zamrznute jagode - 250 gr
• voda - 3 litra.
• šećer - 2-2,5 čaše

Način pripreme

1. Prvo morate pripremiti šećerni sirup. Da biste to uradili, sipajte šećer na dnu panije i dodajte vodu.
2. Premešajte, dovedite sirup u vrelinu.
3. Kada se sirup sruši, dodajte zamrznute bobice.
4. Ponovo dovršite kompotu do kuvanja i kuhajte 10-15 minuta.
5. Uklonite tepihe sa vrućine i pokrijte ga, tako da se naš mirisni napitak upije.