- Šljiva - 500 grama
- Šećer - 350 grama
- Voda - 3 litra
Mi temeljno operemo našu šljivu, proverimo da li postoje supstance - lišće, grančice i sl. Širimo šljive na sterilizovane tri litre tegle - tako da šljive zauzimaju nešto manje od polovine volumena. Zalijevamo vodu u tegle, tako da voda potpuno pokriva šljive. Stojimo oko 10-15 minuta. Onda odvodimo vodu iz kanistera nazad u tanjir. Dodajte do vrele, a zatim dodajte šećernom šećernom šljivu. Vreli dok se šećer ne rastvori. Dobijeni sirup je ponovo flaširan. Preostali prostor u obalama ispunjen je običnom kuhinjom. Roke pokrivamo pokrivačima, okrenemo ih, omotamo ih sa ćebe i ostavimo ih 1-2 dana, nakon čega se banke mogu poslati na skladište u podrum, ostavu, podrum ili drugo odgovarajuće mesto. Držite kompote najmanje godinu dana, ili još više. Servirajte rashlađeni.
Usluge: 6