- bademovo brašno - 3 šolje
- nerafinisani šećerni šećer - 4 čl. kašike
- soli - 1/4 kašičica
- soda - 1 kašičica
- cimeta - 1 kašičica
- slatka paprika i muškatni orah - 1/2 čajne kašike
- jabuka - 1 šolja
- jaje - 1 komad
- jabukov sirće - 1 st. kašičica
- naribani đumbir - 1 st. kašičica
1. Mešajte bademovo brašno i šećer na nekoliko minuta u blenderu. Smešu smešu u veliku posudu. 2. Mešajte mješavinu brašna s solju, soda, cimetom, mirisnim paprikom i fino iseckanim jabukama. U malu posudu, miješajte jaja, jabukov sok od jajeta i naribani đumbir. Dodajte mešavinu jaja u mešavinu brašna. Blago gnetite testo rukama kako biste osigurali pravilnu distribuciju sastojaka. Ako je testo mokro, dodajte dodatnu količinu bademovog brašna. 3. Formirajte dva diska debljine oko 1 cm od testa. Isecite svaki krug u 8 trouglova. 4. Postavite ravne kolače na listu za pečenje postavljenog papirom za pergament. Isperite kolače na 190 stepeni 10 minuta dok se ne smeju. Ne povećajte vreme pečenja, u suprotnom kolačići mogu biti suvi. Po želji, gotovih tortilja može se sipati preko topljene bele čokolade.
Usluge: 16