Palačinke sa govedinom jetra

1. Pripremite palačinke ili kupite spremljene. Zavisi od vaše želje i, naravno, vremena Sastojci:

• Palačinke - 10 komada
• Goveđa ili piletina jetra - 500 grama
• Jaja - 3 komada
• Luk - 150 grama
• Biljno ulje - Po ukusu (za prženje)
• Sol, biber - Po ukusu

Upute

1. Pripremite palačinke ili kupite spremljene. To zavisi od vaše želje i, naravno, vremena. Kuvanje će ovako kuvati. Peel i isperite luk. Fino je iseckati. U tiganju zagrejte biljno ulje i sipajte sesekljan luk. Ako ste uzeli piletinu jetru, stavite je u tanjir, kao što jeste. Ako koristite jetre govedine, isecite ga na rezove. Pržen jetru zajedno sa lukom oko 8 minuta. 2. Pržena jetra sa lukom sada treba proći kroz mlin za meso ili isecati u blender. Kuvajte jaja i četkicu. Proteini zajedno sa žumancima raste na finoj grudi. Stavite urezana jaja, sol i biber u jela sa jetrom. Sve izmiješajte sve. 3. Na palačinju, stavite punjenje ne manje od punjene kašike i palete palačinku sa kovertom. U tanjiru sa biljnim uljima, morate pržiti naše punjene palačinke do zlatne boje.

Usluge: 4