- Kefir - 3 čaše
- Brašno - 8 Stakanov (još 6 žlica su potrebne dodatno za gumu)
- Kvasac - 1. st. kašičica
- Šećer - 4 Art. kašike
- Suncokretovo ulje - 8 komada. kašike
- Salt - 2 žličice kašike
- Ruževi - 200 grama
- Proteini - 2 komada (za glazuru)
- Limunov sok - 1 st. kašičica
- Šećer u prahu - 100 grama (za glazuru)
Recept za uskršnje kolače na kefir: 1). Blago toplo kefir dobro prelijete šećerom, kvasom i 6 žlica. kašike brašna i stavite na toplo mesto 15 minuta. 2). Posle 15 minuta, kada se opara podiže, dodajte so, suncokretovo ulje i preostale 8 čaša brašna. Svi se miješajte i stavite na toplo mjesto. 3). Kada se testo podiže 2-3 puta, dodajte grožđice, miješajte i prosipajte u kalupe, napunite ih na pola. U pećnicu postavite 20-25 minuta na temperaturi od 180 do 200 stepeni. 4). Kada su kolačići braonirani, neophodno je voditi ih glazom. 5). Za glazuru: ohlajeni pre-proteini se vuku oko 10 minuta, a zatim započinju postepeno ubrizgavanje šećera u prahu. Na samom kraju premlaćivanja dodajte malo limunovog sokova i pobedite više. Spremni glazure da stavite kolače i ukrasite po želji. Posle torte možete staviti pećnicu nekoliko minuta. To je sve, kolači na kefir su spremni! Prijatan odmor!
Usluge: 7-10