- Brašno - 1 šolje
- Prašak za pecivo - 1/2 čajne žličice
- Soda - 1/2 čajne žličice
- Salt - 1/4 žličice
- Maslac - 230 grama (omekšano)
- Šećer - 1 šolja (2/3 čaše - u testu, 1 1/2 kašike - prah)
- Ekstrakt čistog vanilije - 1/2 čajna kašika
- Limena lupa fino nariban - 1/2 žličice žlica (opciono)
- Egg - 1 komad (veliki)
- Matulj - 1/2 šolje
- Sveža malina - 1 šolja
Ugrijte rernu na 200 stepeni sa brojačem u centru. Podmazati se maslacom i posipati brašnom u obliku kružne pite. Pogledajte maline. Mešajte brašno, prašak za pecivo, soda i sol u posudi, ostavite na stranu. U velikoj posudici, bacite maslac i 2/3 šolje šećera sa električnim mikserom na velikoj brzini, a zatim dodajte vanilin ekstrakt i luk, žvakajte. Dodajte jaje i dobro pobijedite. Dodajte mešavinu brašna u tri seta, zamjenjuje se s pinjenjem i vibrirajte pri maloj brzini, počevši i završavajući brašnom. Sipati testo u pripremljenu formu i prevući ga. Na vrhu, ravnomerno raspoređujte maline i posipajte preostalih 1/2 žlica šećera. Isperite tortu do zlatne braon, od 20 do 25 minuta. Dozvolite da se ohladi u obliku od 10 minuta, zatim stavite kolač na rack i hladno za zagrevanje, od 10 do 15 minuta. Stavite kolač na poslužavnu ploču i isecite na parče. Možete sami kuvati kuću, dodajući 1 kašiku sirćeta ili limunovog sokova na 1 čašu mlijeka, ostavite da stoje oko 10 minuta.
Usluge: 8