Aromatična pečena svinjetina

Začini, sol, biber i beli luk se dodaju u posudu blendera. Mi to mletimo. Dodavanje maslinovih sastojaka:

• Svinjetina - 1 kilogram
• Beli luk - 2 zuba
• Osušeni bosiljak - 1 kašičica
• Osušena majčina dušica - 1 čajna žličica
• Sušeni ruzmarin - 1 kašičica
• Sol, biber - - Po ukusu
• Maslinovo ulje - 2 komada. kašike

Upute

Začini, sol, biber i beli luk se dodaju u posudu blendera. Mi to mletimo. Dodajte maslinovo ulje, ponovo ga srušite. Svinjetina se stavlja na ploču za pečenje, prekrivena folijom, i temeljito protrlja sa zdrobljenim začinama. Pečite 40-45 minuta na 200 stepeni sve dok meso nije spremno. Vreme kuvanja zavisi od vaše rerne i veličine komada - 40-45 minuta, u zavisnosti od rerne, dovoljno je za komad hleba težine 1 kg, ako imate veći komad - onda će potrajati malo duže za pečenje. Meso isecite na porcije i odmah služite. Bon appetit!

Serije: 5-7