- Brašno - 200 grama
- Jajce - 2 komada
- Margarin - 100 grama
- Sol - Po ukusu
- Pileći file - 1 komad (punjenje)
- Pečurke - 300 grama (punjenje)
- Luk - 1 komad (punjenje)
- Pavlaka - 2 komada. kašike (punjenje)
- Bazilika, marjoram - Po ukusu (punjenje)
- Jajce - 1 komad (punjenje)
- Sir - 250 grama (punjenje)
- Krem - 100 grama (punjenje)
1. Pripremite testo. Kombinirajte omekšano puter sa jajima. Dodajte 3 kašike kuane tople vode. Zalijete prešišano brašno i miješajte dok ne glatko. Stavite testo na sto i dobro gnetite testo. Okrenite testo u plastičnu vreću i stavite u frižider 30 minuta. 2. Dok se testo dođe do željenog stanja, pripremamo punjenje. Lupati luk i fino iseckati. Pečurite na male delove. Pileće tkivo ispirati, osušiti i poseći na komade. Zagrejte ulje u tiganju. Ispržite luk u njemu i dodajte pečurke. Pržite pečurke s crnim lukom 10 minuta, a zatim dodajte rezano pileće meso. Ispržite meso, a zatim dodajte soja sos, bosiljak i marjoram. Sol. Proliježite svuda oko 10 minuta. 3. Da se punjenje ne osuši, pripremite punjenje. Da biste to uradili, vratite sir na grubo. Ublažite jaja s kremom i mešajte s sirom. 4. Uklonite testo iz frižidera i uvijte ga u šav. Obrazac za testiranje na ulje i posteljinu. Stavi strane. Stavite punjenje na testo i zalijte pripremljeno punjenje. Kolač se peče oko 40 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
Usluge: 6-8