Jam od physalis

Prvo je neophodno očistiti našu fizaliju iz letaka, ispirati ga i svako jagodičasto brašno Sastojci:

• Physalis - 300 grama
• Limun sok - 2 komada. kašike
• Smeđi šećer - 400 grama
• Cimet palica - 1 komad
• Voda - 150 mililitara

Upute

Prvo je neophodno očistiti naš fizol iz letaka, isperiti i probiti svaku jagodicu zubnim zubima, kao na slici. Beremo bobice u sudu i šećer. Sipajte u vodu i postavite je na srednju vatru. VAŽNO - ne pokrivajte poklopac! Kada se šećer potpuno raspusti - povećamo vatru. Donesite do vrele, bacite palicu cimeta i kuvajte oko 10 minuta. Onda smanjimo vatru na minimum, dodamo limun sok i ostavimo da kuva 2 sata. Posle dva sata izvadimo štap cimeta iz džema. A sam džem, ne dopuštajući da se ohladi, sipao je preko sterilisanih tegli i pokrio poklopcima. Čestitam - džem od Physalisa je spreman :)

Usluge: 5-6