Odlična kombinacija piletine, krastavaca i sira italijanske kuhinje u svakom trenutku bila je proslavljena ne samo putnicima, već i poznatim pesnicima i piscima. Zasićene i pikantne arome italijanske kuhinje uzbuđuju apetit i probude fantaziju. Ali mnogo je jednostavnije i demokratičnije od kuhinje mnogih drugih evropskih zemalja, a pripremanje mnogih tradicionalnih italijanskih jela razlikuje se jednostavnost i nepristojnost sastojaka. Ovo važi za takva vruća jela kao što su testenine ili lazanje, a poznate italijanske salate, čiji je sastavni dio sira - svetski poznata vizit karta talijanske kuhinje. Možda, osim sira, prilikom pominjanja italijanske kuhinje dolazi na pamet, što je popunjeno apsolutnom većinom salata. Majonez se koristi za obradu italijanske salate, ali kako ne bi odstupili od tradicije, može se pripremiti sam u maslinovom ulju ili možete kupiti gotovo maslinovo maslinovo maslinovo ulje. Takođe možete koristiti kuvano pileće meso, ali sa dimljenom dojkom ukus i aroma italijanske salate su posebno pikantni.
Sastojci:- Pileće dojilje dimljeno 200 grama
- Sir 100 g
- Jaja piletina 5 kom.
- Krastavac 1 kom.
- Luk na 1 kom.
- Stolni sirup 2 tbsp. l.
- Majoneza 50 g
- Sol 1 štapić
- Korak 1 Za pripremu italijanske salate, trebaju nam krastavci, pileća prsa, dimljena jaja, tvrdi sir, luk i majonez.
- Korak 2 Preseći pileće grudi u trake.
- Korak 3 Jaja se čvrsto kuvati (10 minuta od tačke ključanja), a zatim se preseče na trake.
- Korak 4 1 oprati veliki krastavac, oljuštiti je ako je taman i tvrd i isečen u trake.
- Korak 5 1 isecite mali luk u tanke poluprotere, sipajte sirće (poželjno jabuku) i ostavite 10-15 minuta.
- Korak 6 Svažite sir na grubim grudima.
- Korak 7 Kombinujte dojke, jaja, krastavac, sir i luk (neće biti potreban sirć od luka) i dodajte 2-3 kašike majoneze.
- Korak 8 Sve temeljito ismešajte, dodajte so u italijansku salatu po ukusu.