- brašno - 2 1/4 čaše
- prašak za pecivo - 1 kašičica
- soda - 1/2 čajne žličice
- soli - 1/4 kašičica
- šećer - 2/3 čaše
- jaja - 3 komada
- med - 3 Art. kašike
- vanila - 1/2 čajna kašika
- narančasta kore - 2 komada. kašike
- suvo lavande - 1 Art. kašičica
1. Ugrejte pećnicu na 175 stepeni. Fiksirajte poslužavnik za pečenje papirom za pergament ili potresite ulje u sprej. Obrišite brašno, prašak za pecivo, soda i sol, ostavite na stranu. 2. Dodajte jaja i šećer zajedno oko 1 minutu. Mešajte u medu, vanilu, fino naribanu narandžastu koreju i cvetove lavande. Dodajte brašno i sve mješavajte zajedno sa gumenom špatulom. Podijelite testo na pola i stavite svaku polovinu na pripremljenu listu za pečenje. 3. Posipati ruke brašnom i svako polutati u pravougaonik oko 30 cm dužine i 5 cm širine. 4. Pečite oko 30 minuta, sve do zlatno braon i pojavu pukotina na površini. Uklonite iz rerne i ostavite da se ohladi 10 minuta. Smanjite temperaturu rerne na 160 stepeni. Stavite obe hlebe na ploču za rezanje i rezati se na rezove dijagonalno oko 1 cm debljine. 5. Stavite komade nazad na ploču za pečenje. Pečite oko 8 minuta, zatim ponovo okrenite i pečite još 8 minuta. Dozvolite da se potpuno ohladi prije služenja.
Usluge: 10-12